Жерновая мельница с водяной системой охлаждения ЖМВ-75 для получения ореховой пасты

Предназначена для измельчения сырого или обжаренного ореха в пасту.

Подходит для производства:

Арахисовой пасты из арахиса крупного и мелкого помола (обжаренный или сырой продукт).
Урбеча (пасты) из миндаля, фундука, абрикосовой косточки, кунжута (обжаренный продукт).
Кокосовой пасты из кокосовой стружки (сырой продукт).

Технические характеристики:

Производительность, 50-100 кг/час (зависит от продукта);
Вместимость загрузочного бункера, 5 кг
Номинальная мощность электродвигателя, 3 кВт;
Число оборотов на валу электродвигателя, 2800 об./мин.;
Напряжение питания, 380V;
Привод прямой, без ременной передачи;
Система охлаждения водяная, принудительная (продукт на выходе не нагревается выше 40 градусов С);
Габариты: 400 мм х 400 мм х 1200 мм;
Вес: 40 кг;

Принцип работы:

Сырьё загружается в приемную воронку.
Затем шнек с широкими витками подает сырьё в верхнюю часть камеры помола.
В верхней части камеры помола сырье предварительно разбивается и подается в зазор между жерновами.
Жернова имеют цилиндрическую форму и коническую поджимную юбку.
Измельчение продукта до состоянии пасты происходит при прохождении сырья через нарезки в подвижном и неподвижном жернове.
Неподвижный жернов имеет прямые нарезы с выходом на ноль внутри жернова.
Подвижный жернов имеет винтовые нарезы с выходом на ноль на поджимной юбке.
Возможна регулировка зазора в поджимной юбке для изменения консистенции пасты.

Материалы изготовления:

Жернова выполнены из пищевой нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т
Остальные детали камеры помола и корпуса из пищевой нержавеющей стали AISI 304