Взбивальная машина МВ-35УМ

Предназначена для механизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (сливок, белково-сахарных, яично-сахарных, муссов, самбуков, кремов и т.п.), а также для замеса дрожжевого и песочного теста в кондитерских цехах. Исполнение машины - установка на полу.

Рабочие органы - мешалка ленточная, взбиватель прутковый, взбиватель решетчатый. В комплекте одна дежа из нержавеющей стали. Для межоперационного перемещения дежи имеется подкатная тележка.

Регулирование частоты вращения рабочего органа ступенчатое, обеспечивается переключением обмоток электродвигателя посредством галетного переключателя "Скорость" на пульте. Род тока трехфазный переменный, 380 В.

Техническая характеристика

Объем дежи, л	35
Частота вращения рабочего органа мин-1 Вокруг собственной оси Вокруг оси бака	1 скорость 235±24, 2 скорость 470±47 1 скорость 75±7,5, 2 скорость 150±15
Потребляемая мощность, кВт	1,1/1,3
Габаритные размеры, мм ДхШхВ	705х620х1045
Масса, кг	260 кг