Волчок шнековый К7-ФВП-200, К7-ФВП-130, К7-ФВП-114, К7-ФВП-82

Волчок К7-ФВП-120 нужен для непрерывного измельчения бескостного жилованного мяса при производстве фаршей для колбасных и мясных изделий.

Температура загружаемого сырья должна быть не ниже 4 град. С и содержание соединительной и жилованной ткани не более 10% от общей массы загружаемого сырья.

В механизм подачи сырья к режущему механизму вводят рабочий шнек, вспомогательный шнек подачи сырья к рабочему шнеку и рабочий цилиндр с внутренними ребрами. В Режущий механизм входят: ножи, установлены на хвостовике рабочего шнека, ножевые решетки и прижимное устройство. Откидной стол служит для санитарной обработки режущего механизма, откидная площадка обеспечивает удобство обслуживания.

Волчок К7-ФВП-120 применяется на мясоперерабатывающих предприятиях в колбасном и консервном производстве, а также при изготовлении полуфабрикатов.

Технические характеристики: