Шприц вакуумный
Предназначен для порционного наполнения полимерных оболочек неструктурным фаршем или иным однородным продуктом (паштеты, плавленый сыр, творог, джем и др.).
Высокое давление нагнетания продукта, обеспечиваемое вращением ротора с 12 подвижными лопатками, а также создание вакуума в зоне подачи продукта гарантируют плотное заполнение оболочек. Шприц комплектуется четырьмя цевками диаметром 14, 20, 38 и 54 мм, вакууметром и камерой разделителем сред из прозрачного пластика, предназначенной для предотвращения попадания фарша в вакуумный тракт. При доукомплектации перекручивающим устройством и двумя дополнительными блоками управления шприц превращается в шприц вакуумный (перекрутчик).
Шприц совместим и легко компонуется с промышленными клипсаторами различных марок. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали.
Технические характеристики:
| Производительность по наполнению оболочки продуктом, не менее, кг/ч | 800 |
| Объем бункера, не менее, л | 100 |
| Количество лопаток ротора, шт. | 12 |
| Частота вращения ротора, об/мин | 140 |
| Рабочее давление подаваемого в оболочку продукта, не менее, кгс/кв.см | 6 |
| Предельное остаточное давление, кгс/кв.см | -0,8 |
| Установленная мощность, кВт | 1,8 |
| Габаритные размеры, не более, мм | 1100х700х1700 |
| Масса, не более, кг | 190 |