Машина для дисково-гильотинной резки корпусов конфет из грильяжных, ирисных, сбивных масс

  1.НАЗНАЧЕНИЕ
Машина для резки конфет (далее по тексту „машина”) предназначена для резки конфетных пластов из грильяжных, козиначных, ирисных, сбивных масс на корпуса конфет прямоугольной или квадратной формы.
  2.ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
 

2.1. Производительность, кг/ час	120
2.2. Размеры корпусов конфет, мм прямоугольных квадратных	90±1 х 25±1 25±1 х 25±1
2.3. Толщина конфетного пласта, мм	5…20
2.4. Частота вращения вала с дисковыми ножами, об/мин	1,2
2.5. Количество резов ножа поперечной резки в минуту	36
2.6. Расстояние между крайними дисковыми ножами, мм	364
2.7. Установленная мощность, кВт	1,5
2.8. Габаритные размеры, мм длина ширина высота	3500 800 1100
2.9. Масса, кг, не более	550

3. КОМПЛЕКТНОСТЬ
3.1. В комплект поставки входят:
- машина резки в сборе - 1 шт.
- вал с дисковыми ножами в сборе - 1 шт.
- паспорт - 1 экз.
  4. УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ
4.1. Машина резки (приложение 1) состоит из рамы 1, ленточного транспортера 2, ленточного транспортера 3, механизма продольной резки 4, механизма поперечной резки 5, лотков для сбора крошки 6 и 7, мотор-редуктора 8, пультa управления 9. Ленточный транспортер 2 состоит из приводного барабана 10, натяжного барабана 11, откидного столика 12 с винтовым механизмом 13, роликов 14. Механизм продольной резки 4 состоит из вала с дисковыми ножами в сборе 15, барабана 16, подпружиненных скребков 17 и 18, цепной передачи 19.
Ленточный транспортер 3 состоит из приводного барабана 20, храпового колеса 21, водилa с собачкой 22, тяги 23 с серьгой 24, кривошипа 25 с винтом 26, роликов 27, натяжного ролика 28, откидного столика 29. Механизм поперечной резки 5 состоит из ножа 30, подвижной траверсы 31, неподвижной траверсы 32 со скребками 33, двух тяг 34, рычага 35 и кулака 36.
Движение от мотор-редуктора передается с помощью цепных передач 37, 38, 39.
4.2. Машина работает следующим образом:
Отформованные на прокаточной машине и охлажденные на охлаждающем столе конфетные пласты из грильяжных, ирисных, либо сбивных масс укладываются один за другим на ленточный транспортер 2. Пройдя через дисковые ножи механизма продольной резки, конфетный пласт разрезается на продольные полосы. Гребенка 40 служит для съема конфетного пласта с дискового ножа. Барабан 16 имеет канавки, в которые заходят дисковые ножи. Таким образом, конфетный пласт полностью прорезается. Пройдя дисковые ножи, конфетный пласт попадает на ленточный транспортер 3. Если ленточный транспортер 2 совершает непрерывное движение, то ленточный транспортер 3 благодаря храповому колесу 21 совершает прерывистое движение. Конфетный пласт перемещается на некоторое расстояние, затем происходит остановка ленты транспортера. В этот момент гильотинный нож механизма поперечной резки разрезает конфетный пласт на поперечные полосы. Скребки 33 служат для очистки ножа. Неподвижная траверса 32 служит для съема конфетного пласта с ножа. Зазор между нею и лентой транспортера регулируется. Таким образом, конфетный пласт разрезается на прямоугольные корпуса конфет. Длина которых зависит от расстояния между дисковыми ножами, а ширина зависит от шага, который совершает ленточный транспортер 3. Шаг ленточного транспортера 3 регулируется вращением винта 26. Прежде чем вращать винт 26, необходимо ослабить гайку серьги 24. Вращая винт против часовой стрелки, ось серьги 24 перемещается дальше от оси кривошипа 25. Водило 22 будет качаться на большой угол, а собачка станет захватывать большее число зубьев храпового колеса и шаг транспортера увеличится.