ПЕЧЬ ПЭ-2 предназначена для выпечки кондитерских изделий "орехов", "орехов маленьких", "грибков", "сердечек", "шишек" (половинок), "тарталеток" (12 видов) и вафель (2 видов)
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Время выпечки, мин. | 2-3 |
Количество половинок ("орехов", "шишек"), выпекаемых одновременно, шт. | 30 |
Диаметр выпекаемого "ореха", мм: | 40 |
Установленная мощность, ~220, кВт: | 3 |
Габаритные размеры (в закрытом состоянии), мм: - длина - ширина - высота | 300 500 300 |
Масса, кг: | 23 |
|
|
|
Печь ПЭ-2 для выпечки тарталеток «Ромашка»
Время выпечки, мин. | 2-3 |
Количество половинок тарталеток выпекаемых одновременно, шт. | 11 |
Диаметр выпекаемой "тарталетки", мм: | 60 |
Установленная мощность, ~220, кВт: | 3 |
Габаритные размеры (в закрытом состоянии), мм: - длина - ширина - высота | 300 500 300 |
Масса, кг: | 23 |
|
Печь ПЭ-2 для выпечки вафельного листа
Время выпечки, мин. | 2-3 |
Количество листов выпекаемых одновременно, шт. | 1 |
Размер выпекаемого листа, мм: | 300х300(220х310) |
Установленная мощность, ~220, кВт: | 3 |
Габаритные размеры (в закрытом состоянии), мм: - длина - ширина - высота | 300 500 300 |
Масса, кг: | 25(23) |
|
|
Образцы изделий выпекаемых в печи ПЭ-2: