Надрезчик тестовых заготовок НТЗ

Надрезчик тестовых заготовок НТЗ

Предназначен для надрезки верхней поверхности тестовых заготовок после окончательной расстойки.
Состоит из следующих узлов: станины, режущего механизма, механизма регулировки глубины надреза, привода и ограждений.
Для смачивания ножа водой предусмотрена ванна, куда наливается вода.
Конструкция надрезчика предусматривает возможность поворота станины с режущим механизмом вокруг ее неподвижной стойки для изменения угла надреза. Каждый последующий надрез получается при очередном обороте ножа. Тестовые заготовки, перемещаемые движущимся подом печи (или специальным ленточным транспортером), проходят под движущимся ножом.
При этом на поверхности тестовых заготовок получаются надрезы.
Для получения продольных надрезов (подмосковный батон) вместо стационарной стойки устанавливается стойка с колесами, что позволяет поворачивать и устанавливать надрезчик под углом 90° к поду печи. В данном исполнении надрезчик комплектуется пультом управления с контроллером н частотным преобразователем.