Машина прокатная двухвалковая для образования и выравнивания пластов кондитерских масс
Предназначена для прокатки конфетной массы в пласт, равномерный по толщине. Используется в технологических линиях по производству конфет.
Технические характеристики:
| Производительность, (кг/час) | 350 – 450 |
| Ширина прокатываемого конфетного пласта, В (мм) | до 400 |
| Диапазон прокатки толщины конфетного пласта, Н (мм) | 10-30 |
| Число оборотов валков, (об/мин.) | 75 |
| Мощность электродвигателя на мотор-редукторе, (кВт) | 2,2 |
| Напряжение, В | 380/220 |
| Габаритные размеры, (мм) Длина Ширина Высота |
1000 700 1270 |
| Масса, (кг) | 180 |
УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ:
Машина состоит из рамы, пары прокаточных валков, привод, пульт управления.
Рама машины представляет собой сварную конструкцию и предназначена для установки на ней составных частей машины.
Прокаточные валки предназначены для прокатки пласта. Расстояние между валками можно отрегулировать с помощью специальных винтов.
Привод состоит из мотор редуктора и цепной передачи.
Машина работает следующим образом:
Конфетную массу формуют в специальном лотке, потом кладут на металлический лист, накрывают листом полиэтиленовой пленки, ставят на стол машины и подают к валкам. Заготовка увлекается вращающимися валками в зазор между ними и, проходя между парой валков, постепенно прокатывается до необходимой толщины.