Машина для формования тестовых заготовок пряников, печенья с укладкой на под печи А2-ШФЗ-600/А2-ШФЗ-900

Машина для формования тестовых заготовок А2-ШФЗ-600/900 предназначена для формования заготовок из пряничного или другого теста, близкого к нему по свойствам (включая тесто для изготовления сухарных плит и батонов) путем продавливания его рифлеными валками через отверстия матриц различной формы в виде жгута, последующего отрезания тестовых заготовок механизмом струнной резки и их укладыванием непосредственно на ленточный под печи.

Машина применяется в кондитерских цехах хлебозаводов и на пекарнях при производстве пряников и печенья различных рецептур с укладкой заготовок непосредственно на под печи.

Машина выпускается в двух модификациях в зависимости от ширины пода: А2-ШФЗ-600 и А2-ШФЗ-900 для печей с шириной пода 600 и 900 мм соответственно.

Особенности:

• плавная регулировка скорости вращения валков позволяет изменять массу тестовой заготовки в широких пределах;
• плавное изменение скорости работы (количества отрезаний в минуту) обеспечивает оптимальное расположение продукта на поде печи;
• возможность изменения расстояния между матрицей и подом печи (высоты падения тестовых заготовок);
• простота обслуживания: загрузочная воронка снимается, а валки опрокидываются для удобства очистки и снятия матрицы;
• все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из материалов, разрешённых к применению в пищевой промышленности.

Технические характеристики:

модель	А2-ШФЗ-600	А2-ШФЗ-900
производительность, кг/ч	300-700	500-1000
установленная мощность, кВт	1,1	1,75
масса тестовых заготовок, г	10-60	10-60
количество фильер на матрице, шт.	7 (3-9)	11 (5-14)
ширина пода печи, мм	600	900
высота пода печи, мм	1000	1000
габаритные размеры (Д х Ш х В), не более, мм	750 х 1000 х 1600	750 х 1300 х 1600
масса, не более, кг	450	550

Внешний вид продукции: