Куттер двухскоростной с емкостью чаши 40 литров ЛПК-1000К
Куттер двухскоростной с емкостью чаши 40 литров ЛПК-1000К
Куттер двухскоростной с емкостью чаши 40 литров ЛПК-1000К
Артикул:
2816
Под заказ
Количество:
Конструкция куттера обеспечивает:
- удобную и безопасную мойку,
- санитарную обработку без разборки узлов,
- высокие показатели надежности при длительной эксплуатации.
Детали куттера, имеющие контакт с пищевыми продуктами, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч: | |
по основному сырью | 200 |
Геометрическая вместимость чаши, литров | 40 |
Количество ножей, шт | 4 |
Коэффициент загрузки чаши сырьем, не более: основным |
0,8 |
Мороженым | 0,4 |
Длительность цикла, мин | 3-5 |
Скорость вращения ножевого вала, мин-1: | |
Первая скорость | 2000 |
Вторая скорость | 4000 |
Скорость вращения чаши, мин-1 | 8/16 |
Установленная мощность, кВт | 16 |
Габаритные размеры, мм | 1200*1300*1200 |
Масса, кг | 1500 |