Конвекционные кондитерские печи

Печи конвекционные – предназначены для изготовления любых видов хлебобулочных и кондитерских изделий.
Конвекционные печи FPF40*605E, FPF40*609E, FPF 40*605G, FPF 40*609G предназначены для выпекания кондитерских изделий из дрожжевого, бездрожжевого, слоеного, бисквитного и др. теста, изделий из замороженных полуфабрикатов. Также можно использовать для приготовления изделий из птицы, овощей, мяса и рыбы.
Идеально подходят для работы в небольших пекарнях, кафе, ресторанах, гостиницах, отделах "горячая выпечка" супермаркетов.

Принцип работы:
Горячий воздух, подогреваемый электрическими ТЭНами или газовыми горелками, равномерно обдувает продукцию, что гарантирует отличное распределение тепла.

Краткое описание:

• Печи с панелью управления, выполнены, полностью из нержавеющей стали, не подверженной коррозии, в том числе боковые и задняя стенки.
• Расстойная камера с отдельной панелью управления в нижней части печи
• Система принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере
• Оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры благодаря высокой скорости вентиляторов
• Работают на сжиженном или природном газе, электричестве
• Двухсторонняя подача воздуха способствует высокому уровню подачи пара, который распространяется по всем отделам печи
• Аспиратор и вытяжной шкаф, установленные сверху печи, предотвращают распространение пара по всему помещению
• Отличная изоляция экономит электроэнергию и предохраняет от ожогов
• Предохранительная блокировка не допускает случайного открывания двери
• Подсветка камеры и прозрачное стекло в двери
• Работают бесшумно и без вибрации
• Экономный расход электроэнергии
• Легкая чистка и обработка деталей

Имеют сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ.
Гарантийный срок 2 года.

Модель	FPF40*605E Электрическая печь	FPF40*609E Электрическая печь	FPF 40*605G Газовая печь	FPF 40*609G Газовая печь
Количество противней (шт)	6	9	6	9
Размер противней (мм)	600х400	600х400	600х400	600х400
Двигатель (кВт)	8.5	16.5	0.75	1.5
Мощность подачи тепла (Kкал/час)	-	-	14	19
Внешние размеры(мм)	965x1455x765	965x1455x1110	915x1455x755	930x1450x1110
Вес (кг)	105	135	115	160