Измельчитель замороженных различных продуктовых блоков, в том числе мясных ИБ-4, ИБ-8
Измельчитель замороженных различных продуктовых блоков, в том числе мясных ИБ-4, ИБ-8
Измельчитель замороженных различных продуктовых блоков, в том числе мясных ИБ-4, ИБ-8
Артикул:
2778
Под заказ
Количество:
Предназначен для измельчения замороженных различных продуктовых блоков (мясных, творожных, шоколадных, сливочного масла и т.д.) на кусочки в линиях по производству детского питания, мясных полуфабрикатов, колбас и сосисок (без дефростирования) с температурой от -18 °С до -3°С на куски массой не более 200 г.
Достоинства блокорезки:
- высокая производительность обеспечивается большой скоростью резания ножевым валом роторного типа;
- оригинальная конструкция измельчителя обеспечивает "чистое" резание без нарушения структуры кусочков замороженного мяса;
- равномерное измельчение продукта за счет эффекта затягивания силами резания замороженных блоков к ротору с ножами;
- простота в обслуживании, надежность и низкие финансовые затраты при эксплуатации.
Технические характеристики:
| Модель | ИБ-4 | ИБ-8 |
| Техническая производительность, кг/ч, не менее | 4000 | 8000 |
| Минимальная температура продуктового блока, °С | -18°С | -15°С |
Размеры загружаемых блоков, мм:
|
|
|
| Толщина отрезаемого куска, мм | 11* | 22* |
| Высота загрузочного окна, мм | 1330 | 1330 |
| Высота выгрузки измельчённого продукта в тележку, мм | 640 - 710 | 640 - 710 |
| Потребляемая мощность, кВт | 15 | 15 |
| Габаритные размеры, мм: Длина*Ширина*Высота | 1400*1130*1680 | 1400*1130*1680 |
| Занимаемая площадь, м² | 1,6 | 1,6 |
| Вес нетто, кг | 750 | 760 |
* Допускается наличие до 10 кусков из данного измельченного блока, отличающихся по толщине от номинальной
** Загрузочная тележка является дополнительной опцией!