Формующая ротационная машина для производства сахарного печенья РМП-3М
Формующая ротационная машина для производства сахарного печенья РМП-3М
Формующая ротационная машина для производства сахарного печенья РМП-3М
Артикул:
838
Под заказ
Количество:
 Назначение и принцип работы:Предназначена для формовки сахарного печенья прямоугольной, овальной или круглой формы с нанесением различных рисунков на отформованном тесте. Используется в кондитерских цехах малой мощности. Формующие барабаны (роторы) могут поставляться отдельно, в том числе с эксклюзивным рисунком по эскизу заказчика. Ротационная машина состоит из следующих основных узлов: бункера, питающего барабана, формующего барабана, ножа, транспортерной ленты и станины в сборе с приводом. Бункер, внутри которого установлена крыльчатка, представляет собой сварную конструкцию и совместно с лотком служит для загрузки ротационной машины приготовленным тестом. Питающий барабан с продольными зубьями на наружной поверхности, служит для заполнения тестом гнезд формующего барабана. Формующий барабан, с гнездами на наружной поверхности, в которые залиты оловянные формы с рисунками, служит для формовки теста. Нож, лезвие которого располагается строго параллельно оси формующего барабана и касательно к его окружности, служит для срезания излишков теста, которые падают и скапливаются на поддоне. Для установки ножа параллельно оси на нем имеются продольные пазы, а усилие прижатия к поверхности формующего барабана регулируется сжатием пружин натяжного устройства. Транспортерная лента, огибающая ролик, планку и дополнительный ролик, представляет собой бесконечную ленту, расположенную под формующим барабаном и служит для снятия отформованного теста с формующего барабана и подачи его на противни. С целью уменьшения износа транспортерной ленты, ролик обернут несколькими слоями хлопчатобумажной ткани. Регулировка усилия прижатия транспортерной ленты к формующему барабану производится вращением маховичков, кронштейна, осуществляется давление на прижимное устройство. Техническая характеристика:
|