Дробилка орехов, сухофруктов, брусков замороженного шоколада роторно-гребенчатая МДО (СШ)

Назначение:

Предназначена для дробления в регулируемую фракцию: обжаренного ядра ореха типа арахис, фундук, миндаль, сухофруктов, замороженных брусков шоколада на предприятиях пищевой промышленности.
Предусмотрен выдув шелухи, образующейся при дроблении орехов.
Для получения более мелкой фракции рекомендуется раздробленные орехи, сухофрукты, шоколад еще раз пропустить через машину.

Дробилка предназначена для:

• Измельчение обжаренного арахиса, кешью, фундука, грецкого ореха с отделением шелухи
• Измельчение сухофруктов
• Измельчение брусков замороженного шоколада
• Измельчение сырых и влажных продуктов (6-8% величина допустимого процента влажности).

На дробилке установлена защита от перегрузок. Безопасность работы на дробилке контролируется двумя узлами и в случае опасности они отключат машину.

Принцип работы:

Основной принцип заключается в использовании ротора с пластинами и гребенками. Сырье, попадая в камеру и нагнетаясь пальцами со скоростью свыше 700 оборотов в минуту, проходит через ряд гребенок, где оно дробится на кусочки. После этого измельченный продукт попадает на наклонную пластину и скатываясь в приемный бункер, где обдуваются потоком воздуха. Поток настроен так, что удаляется только более легкая фракция (шелуха, мусор).

Основные преимущества:

• Отсутствие аналогов
• Высокая универсальность
• Удобная мойка и обслуживание машины
• Надежность механизма

Технические характеристики