Дозатор шоколада с ручным или полуавтоматическим управлением

Состав оборудования:

1. Бак плавления шоколада с водяной рубашкой, оснащенный циркуляционным насосом и электрическим ТЭНом на 1,5 кВт. Загрузка шоколада производится через загрузочный люк в крышке бака.
2. Устройство перемешивания шоколада в баке включает мотор-редуктор и мешалку. Устанавливается на крышке бака.
3. Дозирующее устройство включает в себя мотор-редуктор, два шестеренчатых насоса, 8 дюз (2 пары по 4 дюзы) с изменяющимся положением насадок в одной плоскости. Насосы и головки дюз вмонтированы в водяную рубашку бака в виде съемной платы.
4. Электрический шкаф для включения/выключения ТЭНа, циркуляционного насоса, мотор-редуктора мешалки, а также ручного управления мотор-редуктором дозатора. Включение дозатора производится нажатием и удержанием кнопки, доза шоколада определяется визуально по наполнению формы шоколадом.


Состав оборудования:

1. Бак плавления шоколада с водяной рубашкой, оснащенный циркуляционным насосом и электрическим ТЭНом на 1,5 кВт. Загрузка шоколада производится через загрузочный люк в крышке бака.
2. Устройство перемешивания шоколада в баке включает мотор-редуктор и мешалку. Устанавливается на крышке бака.
3. Дозирующее устройство включает в себя мотор-редуктор, два шестеренчатых насоса, 8 дюз (2 пары головок по 4 дюзы) с изменяющимся положением насадок в одной плоскости. Насосы и головки дюз вмонтированы в водяную рубашку бака в виде съемной платы.
4. Устройство подачи формы на дозатор с оптическим датчиком
5. Электрический шкаф для:
- включения ТЭНа и автоматическим управлением температурой рубашки по выставленному значению температуры шоколада
- включения/выключения циркуляционного насоса и мотор-редуктора мешалки
- полуавтоматического управления мотор-редуктором дозатора. Включение дозатора производится нажатием педали. Доза шоколада определяется автоматически по таймеру, установленному на определенное значение дозы шоколада. Мотор-редуктор оснащается устройством реверса для предотвращения загрязнения формы и перерасхода шоколада. - перемещение формы под дюзы производится оператором вручную.

Дополнительная опция (к полуавтоматическому дозатору).

Транспортер подачи формы на дозирование. Осуществляет автоматическое перемещение формы под дюзы по заданному циклу. Коммутируется с мотор-редуктором дозатора с помощью датчиков наличия и положения формы.
Оператору необходимо положить форму на транспортер, далее цикл дозирования во все углубления формы происходит автоматически с возвратом формы оператору после завершения полного цикла дозирования. Далее заполненная форма снимается с транспортера оператором и выкладывается новая форма. После появления новой формы цикл дозирования повторяется.

Технические характеристики.

Производительность дозатора - не менее 2 лит/мин
Объем бака плавления – 50 лит.
Установленная мощность – не более 2 кВт