Делители-округлители SM
Делители-округлители SM (Тайвань)
Делители-округлители выполняют процессы деления и округления тестовых заготовок.
SM-3-30A 
В результате такой обработки улучшаются структурно-механические свойства теста и, как следствие, качество готовых изделий.
Напольные делители-округлители производства (Тайвань):
SM-3-30 
-
представлены полуавтоматическими и полностью автоматическими моделями;
-
имеют следующий принцип работы:
-
кусок теста определенной массы (в зависимости от модели) кладется на специальную формовочную пластину и помещается внутрь машины;
-
ножи делят тесто по объемному принципу на 30 или 36 частей (в зависимости от модели);
-
специальный механизм придает кускам округлую форму.
| Модель | Кол-во кусков, получаемых при делении, шт. | Масса получаемых кусков, г | Мощность, кВт | Габаритные размеры, мм | Вес, кг | Цена, у.е. |
| Полуавтоматические модели |
| 0,75 | 650х510х1420 | 340 |
|
| Полностью автоматические модели |
| 30 |
| 1,125 | 700х575х1540 | 560 |
|
- система округления идеально повторяет движение руки пекаря для нежной обработки теста;
-головка машины выполнена из чугуна;
-ножи изготовлены из нержавеющей стали ;
-диск для размещения поддонов из алюминия;
- поддоны из пищевого алюминия;
- каркас машины-из листовой стали;
- полувтоматические модели оснащены ручкой переключения режимов деление/округление;
- автоматические модели после деления, автоматически начинают округление.